对于很多游客来说，日本 为 一个美食目的地——而餐饮是你可以追加销售的最简单、最有影响力的事情之一。挑战在于准入：最好的餐桌很难预订，语言是障碍，而且必须提前满足饮食需求。作为您的地面运营商，Explera 负责确保预订并提供美食体验，因此您可以出售餐桌，我们可以实现这一目标。
为什么餐饮是最容易的追加销售
一顿美味的餐点可以成为整个旅行的亮点，而美食体验的利润丰厚，因为它们是精心策划的、个性化的。他们还服务于各种类型的客户——蜜月旅行者、美食家、会奖旅游代表和家庭都在用餐，并且都记得一顿丰盛的餐桌。
我们安排的用餐体验
精致的结尾
- 怀石料理 — 时令多道菜高级美食，通常在日式旅馆或餐厅中进行 京都 ryotei.
- 米其林和难以预订的柜台 —日本拥有世界上最密集的星级餐厅之一；我们确保座位。
- 铁板烧和优质和牛，包括著名的神户牛肉晚餐。
热闹的结局
- 道顿堀和黑门街头美食漫步 与蓝色 大阪，日本的厨房。
- 亚泰摊位 在福冈和 思出横丁 东京的烤鸡肉串小巷。
- 主题居酒屋 以及为追求乐趣的团体提供日本独有的餐饮理念。
实践和文化
- 寿司制作和烹饪课程 和厨师一起。
- 清酒酿酒厂和威士忌酿酒厂 品尝。
- 茶道和精进料理 营造一个更平静、更具文化气息的餐桌。
饮食需求，提前处理
这就是 DMC 必不可少的地方。我们沟通 清真、素食、耆那教、素食和过敏 抵达前对每个厨房的要求，为海湾和东南亚客人制定穆斯林友好的美食行程，并为每个厨房匹配菜单 来源市场。餐桌上没有任何机会。
代理商如何打包餐饮
- 每个城市一份特色晚餐，然后就是周边休闲当地餐吧。
- 美食漫步之夜 作为团体和会奖旅游的社交锚。
- 旅馆怀石料理之夜 作为此次旅行的体验中心。
每次预订和体验均以您的工作货币进行净报价，为您准备好保证金。
常见问题解答
日本的餐厅如何处理清真、素食和过敏要求？ 我们会在客人抵达前，把清真、素食、耆那教饮食、纯素和过敏要求告知每一家餐厅的厨房。我们还为海湾地区和东南亚客人设计穆斯林友好的美食行程，并按客源市场匹配菜单，餐桌上不留任何意外。
Explera 能为客户订到日本米其林餐厅和一位难求的餐厅吗？ 可以。日本是全球星级餐厅最密集的国家之一，我们能订到米其林餐厅和一位难求的板前席位。告诉我们城市、日期和饮食要求，我们即可制定一份预订已确认的餐饮行程。
哪些餐饮体验适合团组和 MICE 项目？ 夜间美食漫步可作为社交核心，例如大阪的道顿堀和黑门市场、福冈的屋台摊位或东京的回忆横丁。主题居酒屋适合追求乐趣的团组，而跟随厨师学做寿司的课程则是动手参与的好选择。
预订您客户的餐桌
告诉我们城市、日期和任何饮食需求，我们将在确认预订后制定用餐计划。请联系 Explera B2B 服务台：b2b@explera.jp 或 +66 93 656 8090，或登录 B2B门户。IATA 96215733、ASTA成员900408341、全日本和严格的B2B。
