Dos días en Kanazawa bastan para ver lo más destacado de la ciudad con calma: Kenroku-en, uno de los jardines más célebres de Japón, el parque del castillo junto a él, las casas de té de madera del barrio de Higashi Chaya, el mercado de marisco de Omicho y el antiguo barrio samurái. El shinkansen Hokuriku une Kanazawa con Tokio en menos de tres horas, y la ciudad combina muy bien con Shirakawa-go y los Alpes japoneses.
Día 1: El jardín, el castillo y el mercado
Empiece temprano en Kenroku-en, un gran jardín de paseo con estanques, linternas de piedra y pinos centenarios que cambia con cada estación. Cruce hasta el parque del castillo de Kanazawa y visite después el cercano Museo de Arte Contemporáneo del Siglo XXI. Para comer, vaya al mercado de Omicho a por cuencos de arroz con marisco y, en invierno, cangrejo fresco, y dedique la tarde al barrio samurái de Nagamachi, con sus muros de tierra y sus canales.
Día 2: Los barrios de casas de té
Recorra el barrio de Higashi Chaya por la mañana, antes de que llegue la gente, cuando sus fachadas de madera lucen mejor. Algunas casas de té están abiertas al público, y la zona es famosa por el pan de oro, que aparece en todo, desde la artesanía hasta los helados. Cruce el río Asano hasta el barrio más pequeño de Kazue-machi y termine el día con una cena kaiseki o en un izakaya cerca de Katamachi.
Cómo llegar y adónde seguir
El shinkansen Hokuriku va de Tokio a Kanazawa en unas dos horas y media o tres. Desde Kanazawa, los autobuses de autopista llegan a Shirakawa-go en poco más de una hora, y la ruta continúa hasta Takayama, que nuestro itinerario Alpes japoneses en 4 días también recorre. Nuestra guía de kanazawa amplía la información sobre la ciudad.
Consejos
- Visite Kenroku-en temprano, cuando el jardín está tranquilo y la luz es suave.
- Reserve un ryokan o una casa machiya para alojarse en el casco antiguo.
- Coma en Omicho antes del mediodía, cuando los puestos tienen más vida y el pescado está más fresco.
Preguntas frecuentes
¿Son suficientes dos días para Kanazawa? Sí, para los principales lugares de interés. Añada un tercer día para ir a Shirakawa-go o a la península de Noto.
¿Cómo se va de Tokio a Kanazawa? En el shinkansen Hokuriku, en unas dos horas y media o tres desde la estación de Tokio.
¿Por qué es conocida Kanazawa? Por el jardín Kenroku-en, el barrio de casas de té de Higashi Chaya, el pan de oro, el marisco fresco del mercado de Omicho y su barrio samurái conservado.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Kanazawa? La primavera y el otoño son suaves y llenos de color; el invierno trae nieve a Kenroku-en y la temporada del cangrejo al mercado.
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