Региональный путеводитель по рамэну в Японии: девять чаш, которые составляют карту страны

Рамэн — это блюдо, которое превращает поездку в Японию в путешествие по стране. В каждом регионе есть своя тарелка — свой бульон, лапша и грамматика начинки — и для клиентов, предпочитающих еду, погоня за региональным раменом — это настоящая причина продолжать двигаться на север или на юг. Для агентов это недорогое и приятное занятие, которое можно пройти практически по любому маршруту, охватывающему несколько городов.

Карта региона, чашка за чашкой

• Саппоро (Хоккайдо) — мисо рамэн. Насыщенный, маслянистый, с кукурузным верхом; рожден для холода. Часто в паре с Зимняя программа Хоккайдо.
• Хаката/Фукуока (Кюсю) — тонкоцу. Мутный бульон из свиных костей, покоривший мир, который едят в уличных ларьках ятай; увидеть Путеводитель по региону Кюсю.
• Токио — сёю. Оригинальная токийская миска на основе сои, чистая и вкусная.
• Китаката (Фукусима) — плоская волнистая лапша в легком бульоне из свинины и нибоши, который едят даже на завтрак.
• Киото — удивительно тяжелый коттери со спиной. стиль, который переворачивает изысканную репутацию города.
• Ономичи (Сетучи) — соевый бульон с островками свиного жира, естественная остановка на Симанами Кайдо.
• Вакаяма, Токусима и Кагосима каждый придерживается своего особого южного стиля.

Почему рамэн работает для туристической индустрии

• Это дешево и универсально. Большая миска стоит менее 1200 иен; ни один клиент не останется без внимания, и это нравится каждой возрастной группе.
• Это вознаграждает передвижение. Региональный рамен дает клиентам повод добавить остановку в Фукуоке, Саппоро или Сетучи — ночи, когда агент выставляет счета.
• Он фотографирует и путешествует в социальных сетях лучше, чем почти любое другое японское блюдо.
• Он вставляется в любой зазор — 30-минутный обед между достопримечательностями, бронирование не требуется.

Как Explera управляет опытом рамэна

В большинстве хороших магазинов рамэна нет предварительной записи — вы стоите в очереди, покупаете билет в автомате и быстро едите. Это часть удовольствия, но именно здесь задерживаются международные клиенты. Explera объединяет это:

• Остановки рамэн с гидом с лицензированный гид который работает в билетном автомате, правильно заказывает региональный стиль и объясняет этикет.
• Прогулки с рамэном и рынком в Накасу ятаи в Фукуоке, в Гансо Ёкочо в Саппоро или на закоулках Токио.
• Более широкий маршрут питания привязан к Руководство DMC по японской кухне, так что рамэн — это одна из нитей в более широком кулинарном маршруте.

Продажа нот для агентов

• Позиционируйте региональный рамен как причину добавления ножки Кюсю или Хоккайдо — это превратит желание в заказ.
• Одна прогулка с гидом по рамэну и рынку в каждом городе — это легкая и доставляющая большое удовлетворение дополнительная продажа.
• Вегетарианский и халяльный рамэн существует, но его необходимо найти заранее — сообщите об этом в запросе цен.