Takayama y Shirakawa-go en 2 días: itinerario

Dos días es la duración ideal para Takayama y Shirakawa-go. Dedica el primer día al casco antiguo de Takayama, con sus mercados matutinos, casas de comerciantes de madera y bodegas de sake, y el segundo a Shirakawa-go, la aldea de montaña de granjas con empinados tejados de paja, a unos cincuenta minutos en autobús. Ambos están en las montañas del centro de Japón, entre Nagoya y Kanazawa.

Cómo llegar

Desde Nagoya, el expreso limitado Hida remonta valles fluviales hasta Takayama en unas dos horas y media, y está incluido en el Japan Rail Pass. Desde Kanazawa, los autobuses de largo recorrido van a Shirakawa-go y continúan hasta Takayama. Muchos viajeros llegan por un lado y se van por el otro, por ejemplo de Nagoya a Takayama, luego Shirakawa-go y después Kanazawa.

Día 1: Takayama

• Mercados matutinos. Cada mañana hay dos mercados, uno junto al río Miyagawa y otro frente a Takayama Jinya. Los vecinos venden verduras, encurtidos y artesanía.
• Takayama Jinya. La única oficina de gobierno de su tipo que se conserva del período Edo, con salas de tatami, almacenes y un jardín.
• El casco antiguo. Las calles de Sanmachi están flanqueadas por oscuras casas de comerciantes de madera, tiendas de artesanía y bodegas de sake; una bola de cedro colgada sobre la puerta indica que la bodega está abierta para catas.
• Carne de Hida. El wagyu local, que se sirve en brochetas a la parrilla en la calle o como sushi sobre una galleta de arroz, y en la cena de muchos restaurantes.
• Por la noche. Takayama es tranquila al anochecer. Alójate en un ryokan y prueba el ramen de Takayama, una ligera sopa de fideos a base de soja.

Día 2: Shirakawa-go

Los autobuses desde la terminal Nohi de Takayama llegan a Shirakawa-go en unos cincuenta minutos; reserva asiento con antelación en temporada alta. La aldea de Ogimachi es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, famosa por sus granjas gassho-zukuri, cuyos empinados tejados de paja soportan las fuertes nevadas del invierno.

• El mirador. Un corto paseo o un autobús lanzadera te lleva al mirador de Shiroyama, con la vista clásica sobre la aldea.
• Una granja por dentro. Varias de las grandes casas están abiertas al público, con exposiciones sobre la vida rural y la producción de seda que antes se hacía en los desvanes.
• Para seguir el viaje. Continúa hasta Kanazawa en autobús en aproximadamente una hora y media, o vuelve a Takayama.

Cuándo viajar

Cada estación cambia el viaje. El invierno trae nieve abundante y, de vez en cuando, la iluminación nocturna de Shirakawa-go, con plazas limitadas que deben reservarse. La primavera y el otoño traen los festivales de Takayama en abril y octubre, cuando los hoteles se llenan pronto. El verano es verde y más fresco que las ciudades.

Combínalo con nuestro itinerario de 2 días por Kanazawa o con la ruta más larga por los Alpes japoneses.