Explera DMC Japan choisit les onsen pour les groupes en fonction de l'eau autant que du bâtiment. La réglementation japonaise oblige chaque bain à indiquer si son eau est diluée, chauffée, recyclée ou traitée, et une nouvelle notation, Yuchelin, évalue désormais les sources chaudes sur la seule eau. Nous lisons ces avis avant de réserver.
Yuchelin, une association générale basée à Tokyo, se présente comme le premier guide de notation des sources chaudes du Japon. Ses évaluateurs visitent chaque établissement et jugent le bain, non les chambres, la cuisine ou le service : le caractère de la source, sa fraîcheur et sa rareté, la sécurité et l'hygiène de sa gestion, ainsi que sa valeur environnementale et culturelle. Sa première cérémonie, le Yuchelin Award 2026, était prévue le 26 octobre 2026, avec l'annonce des premiers établissements trois étoiles.
Que vous dit l'avis affiché dans un onsen ?
Depuis le 24 mai 2005, le ministère japonais de l'Environnement impose aux établissements thermaux d'afficher un avis, avec sa raison, lorsqu'ils ajoutent de l'eau, la chauffent, la recyclent par filtration, ajoutent des produits de bain ou la désinfectent. Repérez ces termes :
- Gensen kakenagashi. L'eau de source entre dans le bain et en ressort sans être recyclée.
- Junkan. L'eau est filtrée et recyclée.
- Kasui et kaon. De l'eau a été ajoutée, ou l'eau a été chauffée.
Rien de cela n'est un défaut en soi. Une source trop chaude doit être refroidie, et une source froide doit être chauffée.
Comment l'appliquons-nous dans le choix des onsen pour les groupes ?
- Grands groupes. Les grands hôtels recyclent et désinfectent souvent l'eau, ce qui garde propre un bain très fréquenté. Pour la plupart des clients, c'est le bon choix.
- Clients attentifs à l'eau. Nous cherchons des ryokan plus petits aux bains à écoulement continu. Ils ont souvent moins de chambres et des bains plus petits : nous répartissons donc les grands groupes entre auberges voisines ou par créneaux de bain.
- Peaux sensibles et sources fortes. Les sources sulfureuses et acides sentent, piquent ou tachent. Nous prévenons les clients à l'avance et gardons une option plus douce à proximité.
Pour les règles du bain, voir notre guide de l'étiquette des onsen et notre guide de tatouage. Pour les séjours haut de gamme, voir notre ryokan et guide onsen.
Sources : Avis du ministère de l'Environnement sur l'affichage thermal (en japonais) et Site officiel de Yuchelin.
FAQ
Qu'est-ce que Yuchelin ? Un guide de notation des sources chaudes publié par une association basée à Tokyo. Ses évaluateurs jugent l'eau du bain elle-même, comme sa fraîcheur, sa rareté et son hygiène, et attribuent des étoiles, à commencer par une première liste d'établissements trois étoiles en octobre 2026.
Que signifie gensen kakenagashi ? L'eau de source entre dans le bain et en ressort sans être filtrée ni recyclée. Beaucoup de voyageurs la préfèrent, mais elle convient surtout aux petits bains.
Un onsen à eau recyclée est-il un mauvais choix pour un groupe ? Non. Le recyclage avec filtration et désinfection garde propre un bain très fréquenté, c'est pourquoi les grands hôtels l'utilisent. Nous adaptons le bain au groupe et aux priorités du client.
Les onsen doivent-ils indiquer comment leur eau est traitée ? Oui. Depuis mai 2005, les établissements doivent afficher un avis, avec sa raison, s'ils ajoutent de l'eau, la chauffent, la recyclent, ajoutent des produits de bain ou la désinfectent.
Vous préparez des séjours en onsen pour vos clients ? Écrivez à b2b@explera.jp, envoyez un message au bureau B2B sur WhatsApp à +66 93 656 8090, ou inscrivez-vous sur le Portail B2B. Propositions sous 24 heures. IATA TIDS 96215733, membre ASTA 900408341.
