多くの旅行者にとって、日本 です そして食事は、アップセルできる最も簡単で効果の高いものの 1 つです。課題はアクセスです。最高のテーブルの予約は難しく、言語の壁があり、食事のニーズには事前に対応する必要があります。 Explera はお客様の地上オペレーターとして予約を確保し、食体験を運営します。お客様がテーブルを販売すれば、私たちがそれを実現します。
ダイニングが最も簡単なアップセルである理由
たった 1 つの素晴らしい食事が旅行全体のハイライトになる可能性があり、食の体験は厳選された個人的なものであるため、大きな利益をもたらします。また、新婚旅行者、美食家、MICE 代表者、家族連れなど、あらゆるタイプの顧客を訪問し、全員が食事をし、素晴らしいテーブルを覚えています。
私たちが手配する食事体験
洗練された終わり
- 懐石料理 — 季節の高級会席料理。多くの場合、旅館やレストランで提供されます 京都府 ryotei.
- ミシュランと予約困難なカウンター —日本には、スター付きレストランが世界で最も密集している国の1つがあります。座席を確保しています。
- 鉄板焼きと高級和牛、有名な神戸牛ディナーを含む。
活気に満ちた終わり
- 道頓堀と黒門の屋台食べ歩き で 大阪、日本のキッチン。
- 屋台 福岡と 思い出横丁 東京の焼き鳥。
- テーマ居酒屋 楽しみたいグループ向けの日本限定のダイニングコンセプト。
実践的で文化的な体験
- 寿司作りと料理教室 シェフと一緒に。
- 酒蔵とウィスキー蒸留所 テイスティングのために。
- 茶道と精進料理 より落ち着いた文化的なテーブルに。
これらは自然に私たちのものと組み合わされます グルメツアー と ツアー&アクティビティ。
食事のニーズに事前対応
ここで DMC が不可欠になります。私たちはコミュニケーションします ハラール、ベジタリアン、ジャイナ教、ビーガン、アレルギー対応 到着前にすべてのキッチンに要件を提示し、湾岸諸国と東南アジアのゲスト向けにムスリムフレンドリーな食事の旅程を作成し、それぞれに合わせたメニューを作成します ソース市場。テーブルでは何も起こりません。
エージェントが食事をパッケージ化する方法
- 都市ごとに 1 つの特製ディナー、その後はその周辺でカジュアルな地元料理をお楽しみください。
- 食べ歩きの夜 グループやMICEのソーシャルアンカーとして。
- 旅館懐石の夜 旅の体験拠点として。
すべての予約とエクスペリエンスは、お客様の使用通貨でネットで見積もられ、マージンが確保されます。
よくある質問
日本のレストランでは、ハラール、ベジタリアン、アレルギーへの対応はどのように行われますか？ ハラール、ベジタリアン、ジャイナ教、ヴィーガン、アレルギーの要件は、到着前にすべての厨房へ伝えます。湾岸諸国や東南アジアのお客様向けにムスリムフレンドリーな食の旅程も作成し、各送客市場に合わせてメニューを調整するので、食卓で運任せになることはありません。
Explera は、日本のミシュラン店や予約困難なレストランの席を確保できますか？ はい。日本は星付きレストランが世界でも最も密集した国のひとつで、当社はミシュラン店や予約困難なカウンター席を確保します。都市、日程、食事制限をお知らせいただければ、予約確定済みのダイニング・プログラムを組み立てます。
グループや MICE プログラムに合う食の体験はどれですか？ 大阪の道頓堀や黒門市場、福岡の屋台、東京の思い出横丁などを巡る夜のフードウォークは、交流の軸として機能します。楽しさを求めるグループにはテーマ居酒屋が、実践的な選択肢としては職人と一緒に行う寿司作り教室がおすすめです。
顧客のテーブルを予約する
都市、日付、食事のニーズをお知らせください。予約を確認した上で食事プログラムを作成します。 Explera B2B デスクまでご連絡ください。b2b@explera.jp または +66 93 656 8090、または次からサインイン：B2B ポータル。IATA 96215733、ASTAメンバー900408341、全日本、厳密にはB 2 B。
