Takayama et Shirakawa-go en 2 jours : itinéraire

Deux jours, c'est la bonne durée pour Takayama et Shirakawa-go. Consacrez le premier jour à la vieille ville de Takayama, avec ses marchés du matin, ses maisons de marchands en bois et ses brasseries de saké, et le second à Shirakawa-go, le village de montagne aux fermes à toit de chaume pentu, à une cinquantaine de minutes en bus. Tous deux se trouvent dans les montagnes du centre du Japon, entre Nagoya et Kanazawa.

S'y rendre

Depuis Nagoya, l'express limité Hida remonte les vallées jusqu'à Takayama en deux heures et demie environ, et le Japan Rail Pass le couvre. Depuis Kanazawa, des bus longue distance desservent Shirakawa-go puis Takayama. Beaucoup de voyageurs arrivent par un côté et repartent par l'autre, par exemple Nagoya–Takayama, puis Shirakawa-go, puis Kanazawa.

Jour 1 : Takayama

• Les marchés du matin. Deux marchés se tiennent chaque matin, l'un le long de la rivière Miyagawa, l'autre devant le Takayama Jinya. Les habitants y vendent légumes, pickles et artisanat.
• Takayama Jinya. Le seul bâtiment administratif de ce type subsistant de l'époque d'Edo, avec ses salles de tatamis, ses entrepôts et son jardin.
• La vieille ville. Les rues de Sanmachi sont bordées de sombres maisons de marchands en bois, de boutiques d'artisanat et de brasseries de saké ; une boule de cèdre suspendue au-dessus de la porte signale une brasserie ouverte à la dégustation.
• Le bœuf de Hida. Le wagyu local, servi en brochettes grillées dans la rue ou en sushi sur un cracker de riz, et au dîner dans de nombreux restaurants.
• Le soir. Takayama est calme une fois la nuit tombée. Logez dans un ryokan et goûtez les ramen de Takayama, une soupe de nouilles légère à base de sauce soja.

Jour 2 : Shirakawa-go

Les bus partant du terminal Nohi de Takayama rejoignent Shirakawa-go en une cinquantaine de minutes ; réservez vos places à l'avance en haute saison. Le village d'Ogimachi est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, connu pour ses fermes gassho-zukuri dont les toits de chaume pentus supportent les lourdes neiges de l'hiver.

• Le point de vue. Une courte marche ou une navette vous mène au point de vue de Shiroyama, pour la vue classique sur le village.
• L'intérieur d'une ferme. Plusieurs grandes maisons se visitent, avec des expositions sur la vie paysanne et la sériciculture autrefois pratiquée dans les combles.
• La suite du voyage. Continuez vers Kanazawa en bus en une heure et demie environ, ou revenez à Takayama.

Quand y aller

Chaque saison change le voyage. L'hiver apporte une neige épaisse et, à certaines dates, l'illumination nocturne de Shirakawa-go, dont les places sont limitées et doivent être réservées. Le printemps et l'automne apportent les fêtes de Takayama en avril et en octobre, quand les hôtels se remplissent tôt. L'été est verdoyant et plus frais que les villes.

Associez-le à notre itinéraire de 2 jours à Kanazawa ou au circuit plus long des Alpes japonaises.